군자역 횟집 숙성회파는 회가맛있는집

군자역 횟집 숙성회파는 회가맛있는집

처음으로 숙성회를 맛본 날. '선어회'라고도하죠. 활어회는 많이 먹어봤어도 숙성회는 처음이었습니다. 군자역에서 멀지 않은 거리에 위치합니다.

주문

숙성회 중짜리와 반반튀김(오징어, 새우) 주문. 시원한 병맥주와 소주도 주문. 평일인데도 손님이 정말 많습니다. 오후 8시가 되니 모든 자리가 만석이 되어버린 곳.

기본 반찬은 콘샐러드, 두부김치, 야채 완두콩이 나오고요. 여기에 추가로 회무침이 제공 됩니다.

군자역 횟집 숙성회파는 회가맛있는집 모듬회

광어, 도미, 연어, 숭어가 나오는데 모두 숙성회 입니다. 활어회에 비해 색깔이 좀 별로긴하죠. 좀 쳐진느낌도 들고.

회가 몇 피스 되지는 않아도 생각보다 도톰해서 양은 좀 됩니다. 쏘맥한잔 같이 기울이면 딱 좋은것같아요.

숙성회 맛은?

처음 맛 보는 숙성회라서 그런지 조금 어색한 느낌이었던것 같습니다. 회는 항상 신선해야한다는 편견이 있었기 때문인 같아요. 손님들이 많은 걸 보면 이 집이 숙성회를 잘 한다는 증거 일 수 도 있고, 숙성회를 즐기는 마니아층이 많다는 증거 일 수 도 있겠죠. 일단 저는 첫경험이었기에 맛에 대한 정확한 평가를 내리기는 힘들었던것 같습니다. 평가하자면 5점 만점에 3점 정도. 저는 아직은 활어회가 더 좋네요.

군자역 횟집 회가맛있는집 튀김은?

굉장히 깨끗한 반죽으로 깨끗한 기름에 튀겨낸 그럼 튀김. 특히나 새우튀김은 정말 맛있게 먹은 것 같습니다. 집에서 튀겨낸 그런 튀김 같습니다.