신논현 이자카야 료마 안주의품격 랍스타회

신논현 료마이자카야

영동시장골목에서 제법 규모있는 이자카야술집이라고 생각됩니다. 1,2층구조로되어있는데 2층음 룸식, 1층은 일반테이블입니다. 발렛파킹이가능하고, 별도의 봉사료와 유료주차비가 붙습니다. 저는 좀 오래있다가 주차비습격을 받았네요.

랍스타사시미주문

이 집에서 가장 유명한 요리가 바로 랍스타사시미가 아닐까 생각됩니다. 제 생각에 이자카야에서 랍스타파는집도 몇군데 안 될 것 같네요. 안주로치면 거의 최고급안주라고생각하는데, 가격은 88000원입니다.

회뜬지 얼마안되서그런지 랍스타머리부분이 살아움직입니다. 24k 금가루 장식을 두루고나온 귀한 몸, 랍스타사시미. 이날 저희 테이블 안주의 품격을 제대로 높여준것같습니다.

88000원구성에는 랍스타외에 생선회, 랍스타빠다야끼가 포함되어있습니다.

신논현 료마 이자카야 랍스타회 맛은?

사실 이 날 랍스타회를 처음맛봤는데, 정확하게말하면 생선회보다 더 쫄깃하고 달달한맛입니다. 랍스타는 약 10피스정도가 제공되는것같네요.

랍스타옆에있는덕분에 제대로 즐기지못한 생선회, 그래도 신선하고 좋습니다. 연어, 참치, 도미, 광어등이 나옵니다. 같이나오는 탓에 랍스타회와 생선회맛에대한 비교분석을 수월하게 할 수 있었습니다.

랍스타빠다야끼

회를뜨고남은 집게다리와 머리부분을 버터에 튀겨낸요리입니다. 굉장히 고소하고 담백한게 맛있습니다.